Circolare tecnica n° 1 marzo 2015
La concimazione azotata dei cereali è fondamentale per massimizzare le rese e ottimizzare la qualità tecnologica.
E’ influenzata dall’andamento climatico e dalle colture precedenti per cui è necessario avere ben presente i principi fondamentali che la regolano
LA CONCIMAZIONE AZOTATA
Per programmare la concimazione occorre aver ben chiari tre fattori:
1) fabbisogno di azoto
2) momento di applicazione
3) frazionamento
Il fabbisogno medio di azoto per tonnellata di granella prodotta varia a seconda della specie e della classe qualitativa (tabella sottostante). Determinando la produzione attesa, sarà possibile calcolare la quantità di azoto totale necessaria.
Fabbisogno di azoto per tonnellata di granella prodotta | |
Specie o classe qualitativa | Fabbisogno di azoto (kg/ton) |
Frumento duro / tenero di forza | 32 |
Frumento tenero panificabile e superiore | 28 |
Frumento tenero biscottiero | 26 |
Orzo, Avena, Triticale | 18 |
Conoscere il fabbisogno di azoto durante lo sviluppo della pianta è fondamentale per decidere il momento di applicazione: ciò consente di massimizzare l’efficienza nei periodi dove viene maggiormente richiesto ed evitare sprechi.
1° apporto (da valutare) semina-inizio accestimento. Questo intervento deve essere valutato ed è consigliabile in condizioni difficili per la coltura ha necessità di stimolare l’accestimento e la ripresa, quali: precessione fortemente depauperante (per es. sorgo o coltura da trinciato), forte dilavamento.
2° apporto (fondamentale) : in pieno accestimento. In tale fase la richiesta di azoto del cereale è stimato pari a circa un quarto del fabbisogno totale e cresce in maniera esponenziale durante la levata. Questo è l’apporto che precede lo stadio “spiga a 1 cm” , quando l’azoto non può mancare.
3° apporto (fondamentale): in fase di levata o comunque dopo un intervallo di 3-4 settimane dal precedente intervento.
4° apporto (fondamentale): Questo intervento si rende strettamente necessario per la coltivazione dei frumenti duri e dei frumenti teneri di forza come Rebelde, apportando 40-50 unità di azoto.
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